築地場外市場をぐるり 春の味を発見! |
’04.01.27 昼から絵手紙協会総会&シンポジウム。 その前に、札幌から参加のちえこさんと 吉祥寺のまさこさんと3人で『築地探検』を楽しみました! 北海道の市場と違って 築地では あっちこっちで「マグロ」の看板があって お鮨屋さんもマグロがうりの店が目立ちますよね。 ちえこさんと私の見解「北海道は他に美味しいものがいっぱいあるからね〜」 |
思いがけず「アイヌネギ(行者にんにく)」を発見! これは買わないわけにいかないでしょ! 早速夕飯のおかずになりました。 「アイヌネギとホッキの酢味噌和え」 おいしかったー。 量が少なかったー^^; 1パック400円也。 |
|
まあるくて、まるで芽キャベツみたいですが 実はこれ「ふきのとう」なのですよ! 直径約4.5センチ。 こんなにまあるいのは初めて見ました。 |
|
私のお気に入り「松露」の玉子焼き。 甘さといい、やわらかさといい 自分じゃ作れない味なのです。 いろんな種類がありますが これはシンプルな味で、細長い「小巻」です。 |
|
調味料なんかを扱う店で買った「青海苔」(280円也) 濃い緑に赤いキャップがビビットです!? レトロな雰囲気のラベルもいいでしょ?? ここで天然にがリ(350円也)も一緒に買いました。 |