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’０４．０１．２９ 冬の味覚の王様といえば なんてったって「ふぐ」！！ ＴＶのお正月番組で紹介せれていた ふぐやさんに行って来ました！ 味良し、サービス良し、雰囲気良し、価格はお手頃！大満足でした。 ふぐで『福』を呼び込みましょ！？ （締めはもちろん雑炊→） |
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ふぐを食べるからには飲み物は、これ！ 燗をしたお酒を呑むことの無い私には はたしてこれが美味しいというのかどうか 実はよくわからないのです＾＾； まあ、雰囲気というか、気分の問題だよね！ |
| 青磁のお皿が透けて見えま〜す。 薄くてもいい歯ごたえ・・ もみじおろしがピリリときいて あぁ、描いてる場合じゃない！！ |
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てっさで使う身にさっと焼き目をつけて あります。 厚めに切ってあるので ゆっくり噛んでいると うまさがひろがりまーす。 |
| カリッとあげた とらふぐは 中はやわらかくってジューシーです！ 手に持って、かぶりつくのが一番！？ 骨までしゃぶりたくなりますヨ。。。 |
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なんと、ここのてっちりは 「電磁調理器」の上に「紙鍋」で登場です。 これがまた、なーんともおしゃれ。 女性客にうけるんだろーなー！ 運ばれてきたふぐは お皿の上で ピクッ ピクッと動いていました〜 |
